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飲料風冷式冷卻機

簡要描述:飲料風冷式冷卻機
食品加工就是把可以吃的東西通過某些程序,造成更好吃或更有益等變化。將原糧或其他原料經(jīng)過人為的處理過程,形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品,這個過程就是食品加工

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-11-08
  • 訪  問  量:1032

詳細介紹

飲料風冷式冷卻機

 食品加工就是把可以吃的東西通過某些程序,造成更好吃或更有益等變化。將原糧或其他原料經(jīng)過人為的處理過程,形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品,這個過程就是食品加工。比如用小麥經(jīng)過碾磨,篩選,加料攪拌,成型烘干,成為餅干,就是屬于食品加工的過程,食品加工是一種專業(yè)技術(shù)。

 在很多食品工業(yè)中,食品通過高溫加工過后,為了能夠快速的進行包裝,需要使食品的溫度能夠滿足包裝的要求,此時就需要用冷水機對加工后的食品進行快速、高效的冷卻以滿足要求。

 此外,在食品發(fā)酵的過程中,也需要不同的溫度以穩(wěn)定發(fā)酵的需要,所以為了能夠保證產(chǎn)品發(fā)酵的質(zhì)量,我們也需要用到冷水機。

 除了上述兩個方面以外,在食品保鮮的過程中也是需要用到冷水機。

水冷式冷水機組在正常運行過程中,免不了因為有污垢或其它雜質(zhì)影響制冷效果。因此,為了能延長主機組使用壽命,使制冷效果達到更佳狀態(tài),應(yīng)定期做好維護及保養(yǎng)工作,確保冷水機組運行質(zhì)量,提高生產(chǎn)效率具體內(nèi)容如下:

1.定期檢查冷水機電壓、電流量是否穩(wěn)定,壓縮機運轉(zhuǎn)聲音是否正常,冷水機正常工作時,電壓為380V,電流在11A-15A范圍內(nèi)為正?,F(xiàn)象。

維護保養(yǎng)

2.定期檢查冷水機冷媒是否有泄漏現(xiàn)象:可參照主機正面面板高低壓表所顯示參數(shù)判定。根據(jù)氣溫(冬季、夏季)溫度變化,冷水機壓力顯示也有所不同,冷水機正常工作時,一般高壓顯示11-17kg,低壓顯示3-5kg范圍內(nèi)均為正常現(xiàn)象。

3.檢查冷水機散熱水系統(tǒng)是否正常,冷卻水塔風扇及灑水軸是否運轉(zhuǎn)良好,冷水機內(nèi)置水箱的補水是否正常。

4.冷水機使用六個月時應(yīng)做系統(tǒng)清洗,每年度清洗一次,主要清洗部分包括:冷卻水塔、散熱水管管道及冷凝器部分,以確保制冷效果更佳。

5.冷水機長時間不使用時應(yīng)及時關(guān)閉水泵、壓縮機及散熱水塔總電源等電路開關(guān)。

飲料風冷式冷卻機

冷水機主要由壓縮機、冷凝器、熱力膨脹閥和蒸發(fā)器四大部件組成,采用單級蒸氣壓縮制冷系統(tǒng),利用制冷劑的氣液相互轉(zhuǎn)換,吸收和釋放熱量的原理,達到制冷的效果。

開機后

(1)壓縮機開始工作,制冷劑在壓縮機的壓縮作用下變成高壓高溫氣體,往排氣側(cè)的方向循環(huán);在循環(huán)過程,高壓高溫的制冷劑氣體通過冷凝器

(2)與空氣發(fā)生熱交換,由氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài),同時被空氣帶走熱量;冷媒冷卻過程,液態(tài)的高壓冷劑通過熱力膨脹閥

(3)壓力下降,部分制冷劑由液態(tài)裝變?yōu)闅鈶B(tài),此時制冷劑為液態(tài)和氣態(tài)兩相混合的狀態(tài);冷媒節(jié)流過程中,制冷劑通過蒸發(fā)器

(4)在蒸發(fā)器內(nèi)與冷凍水發(fā)生熱交換,冷卻冷凍水到所需的溫度,滿足設(shè)定要求;經(jīng)蒸發(fā)器后的氣體制冷劑循環(huán)回到壓縮機,完成一次制冷循環(huán)。

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